Menús para grupos

Restaurante Lamarca

Menú 32€

Al centro:

Jamón Duroc reserva especial y Queso puro de oveja Manchego.
Ensalada de tomate del tiempo con AOVE y escamas de maldon.
Croquetas de jamón ibérico de bellota hechas en casa Dips de tempura con mahonesa cítrica de lima.

Primer plato a elegir:

Lomitos de merluza al azafrán con almejas al vino blanco (con guarnición de patatas confitadas y rosas de brécol)
Costilla ibérica de bellota laqueada a la miel (con guarnición de patata nueva al mojo picón)

Postre:

Tarta especialidad de la casa (a elegir según fecha evento)

Bebida incluida:

Vino Ribera del Duero (excelente barrica)
Vino blanco Rueda Verdejo
Cerveza de barril
Tinto de verano
Agua y refrescos
Café

Menú 35€

Al centro:

Jamón ibérico reserva especial y Queso puro de oveja Manchego
Ensalada de tomate del tiempo con anchoa Triple Cero en AOVE
Croquetas de jamón ibérico de bellota hechas en casa
Almejas a la sartén con trufa, menta y caldo de pollo campero

Primer plato a elegir:

Gallopedro con salsa de choriceros, gambón braseado y calabaza asada
Carrilleras ibéricas a baja temperatura su jugo y patatas nuevas con majadillo de puerros y almendras

Postre:

Tarta especialidad de la casa (a elegir según fecha evento)

Bebida incluida:

Vino Ribera del Duero (excelente barrica)
Vino blanco Rueda Verdejo
Cerveza de barril
Tinto de verano
Agua y refrescos
Café

Menú 38€

Al centro:

Jamón ibérico reserva especial y Queso puro de oveja Manchego
Ensalada de tomate del tiempo con anchoa Triple Cero en AOVE
Croquetas de jamón ibérico de bellota
Cazuela de champiñones gratinados

Primer plato a elegir:

Especialidad de Ventresca de salmón Teriyaki con wok de verduras
Especialidad de Abanico ibérico de bellota a la brasa (con guarnición de milhojas de patata, verdura y setas)

Postre:

Tarta especialidad de la casa (a elegir según fecha evento)

Bebida incluida:

Vino Ribera del Duero (excelente barrica)
Vino blanco Rueda Verdejo
Cerveza de barril
Tinto de verano
Agua y refrescos
Café

Menú 45€

Al centro:

Jamón ibérico reserva especial
Queso puro de oveja Manchego
Bloc de Foie con confitura de arándanos silvestres
Ensalada de tomate aliñado con ventresca y tartar de encurtidos con mango
Croquetas de jamón ibérico de bellota hechas en casa

Primer plato a elegir:

Revuelto cremoso de bacalao con champiñones, panceta crujiente y cebollino (novedad Gourmet)
Especialidad de misterio ibérico de bellota a la brasa (con guarnición de milhojas de patata, verdura y setas)

Postre:

Tarta especialidad de la casa (a elegir según fecha evento)

Bebida incluida:

Vino Ribera del Duero (excelente barrica)
Vino blanco Rueda Verdejo
Cerveza de barril
Tinto de verano
Agua y refrescos
Café

Momentos Lamarca

Calidad - Compromiso - Dedicación - Garantía - Profesionalidad -Exclusividad - Gourmets

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